الشمندر أو البنجر من الخضروات الجذرية الغنية بالعناصر والمعادن الضرورية للجسم، يفضله الكثير لطعمه المميز، يمكن إضافته للسلطات أو المخللات، تحضير عصير الشمندر الطبيعي.
فوائد الشمندر:
- تحسين الاداء البدني وإنتاج الطاقة في خلايا الجسم
- دعم وتحسين صحة الدماغ
- ضبط مستويات السكر في الدم.
